Сніданок вранці завжди стає проблемою. Потрібно приготувати для всієї родини ситну, смачну і швидку страву. Пропонуємо рішення проблеми – ліниві пиріжки з яйцем і зеленою цибулею.
Інгредієнти
- Кефір – 300 г;
- Сіль – за смаком, але не менше ½ ч. л.;
- Цукор – 1 ч. л.;
- Яйце куряче – 1 шт;
- Оливкова або соняшникова олія – 20 мл;
- Борошно – 300 г;
- Розпушувач – 1 ч. л.;
- Варене яйце – 1 шт;
- Зелена цибуля – 1 пучок.
- Приготування лінивих вареників
Приготування лінивих пиріжків
- У миску потрібно висипати сіль і цукор, розбити яйце і все добре перемішати в однорідну масу.
- Туди потрібно додати олію, а потім борошно і ще раз все добре перемішати. Також додається розпушувач. І все добре перемішується.
- Для начинки на терці натирається одне варене яйце, а цибуля дрібно ріжеться. Все висипається в тісто і перемішується.
- Тісто викладається в кондитерський мішок і через отвір вичавлюється на сковорідку. Смажити потрібно до золотистої скоринки на середньому вогні.
