Завтрак утром всегда становится проблемой. Нужно приготовить для всей семьи сытное, вкусное и быстрое блюдо. Предлагаем решение проблемы — ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком.
Ингредиенты
- Кефир — 300 г;
- Соль — по вкусу, но не менее ½ ч. л;
- Сахар — 1 ч. л;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Оливковое или подсолнечное масло — 20 мл;
- Мука — 300 г;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Варёное яйцо — 1 шт;
- Зеленый лук — 1 пучок.
Приготовление ленивых пирожков
- В миску нужно высыпать соль и сахар, разбить яйцо и все хорошо перемешать в однородную массу.
- Туда нужно добавить растительное масло, а затем муку и еще раз все хорошо перемешать. Также добавляется разрыхлитель. И все хорошо перемешивается.
- Для начинки на терке натирается одно вареное яйцо, а лук мелко режется. Все высыпается в тесто и перемешивается.
- Тесто выкладывается в кондитерский мешок и через отверстие выдавливается на сковородку. Жарить нужно до золотистой корочки на среднем огне.
