Серпень — це чудовий час для вирощування смачних та поживних овочів. Не зважаючи на те, що літо поступово наближається до свого завершення, ви все ще можете купити насіння овочів та отримати з них гарний урожай. Головне — віддавайте перевагу тим з них, які добре справляються з низькими температурами.
Редиска
Редиску можна висаджувати протягом всього літа, і серпень не є виключенням. Цей овоч має короткий термін вегетації, тому ви зможете насолоджуватися смачною редискою вже за кілька тижнів. Під час посіву слід дотримуватися певних кроків.
- Оберіть той сорт редиски, який відповідає вашим вимогам до розміру коренеплодів та терміну їх вегетації. Серед популярних сортів варто відзначити “Селеста”, “Вієна” та “Сора”.
- Підготуйте ділянку під посадку редиски, добре розпушивши ґрунт і додавши компост або добрива для підживлення.
- Сійте насіння на глибину близько 1 см, дотримуючись оптимального розміру між рядками в 10-15 см.
- Забезпечте регулярний полив, особливо у перші тижні після появи сходів.
- Після появи перших справжніх листочків слід прорідити редиску, залишивши між ростками відстань в 5-7 см.
- Захищайте сходи редиски від шкідників, використовуючи сітку чи агроволокно.
Морква
Морква — один з найбільш популярних овочів, які можна посадити в серпні. Вона має досить довгий період вегетації, тому її доцільно сіяти власноруч. Важливо обрати той сорт, який відповідатиме вашим вимогам. Наприклад, ви можете придбати моркву для довгого зберігання або для споживання в сирому вигляді.
Шпинат
Шпинат є багаторічною рослиною, яка добре росте в умовах прохолодного клімату. Якщо посієте його в серпні, то восени якраз отримаєте свіжу зелень. Шпинат багатий на вітаміни та мінерали, і тому може використовуватися як добавка до салатів, рагу та інших страв.
Шпинат представлений кількома типами, і кожен з них має свої особливості.
- Листовий. Це найпоширеніший тип шпинату. Він добре відомий своїм соковитим, темно-зеленим листям. Цей шпинат чудово підходить для приготування свіжих салатів та смузі, а також його можна додавати в супи та рагу.
- Савойський. Відрізняється хвилястими та текстурованими листками. У нього ніжний смак, а свої корисні властивості він не втрачає навіть після тривалої теплової обробки.
- Маленький листовий шпинат. Цей тип шпинату має менше листя, а ще він може похвалитися цікавим солодким смаком. Ідеальний для використання в салатах, а також може виступати в ролі добавки до супів та інших страв.
Який би тип шпинату ви не обрали ви завжди можете купити потрібне вам насіння в інтернет-магазині компанії Агрікс. Тут на вас чекатимуть широкий вибір і гарантія високої якості.
Броколі
Броколі — це ще один овоч, який варто висаджувати в серпні. Він вимагає певної кількості прохолоди, тому восени може дати особливо смачний врожай. Броколі багатий на вітаміни, особливо вітамін С і фолієву кислоту. Для висадки виберіть сонячне місце, забезпечте достатній полив і регулярно вносьте поживні речовини.
Цибуля
Цибуля також добре росте в умовах прохолодного клімату, тому серпень — це прекрасний час для її посіву. Цибулю можна висаджувати як з насіння, так і з розсади. Головне — добре підготувати ґрунт, додавши до нього органічні добрива.
Серпень — це той час, коли природа дарує нам можливість продовжувати роботу на наших садових ділянках. Висаджування редиски, броколі та інших овочів цього місяця відкриває двері до смачних, поживних та багатих на вітаміни страв. Не забувайте про регулярний догляд за рослинами, оберігайте їх від шкідників та небажаного впливу навколишнього середовища. І нехай всі ваші зусилля будуть винагороджені багатим та смачним врожаєм.
