Иногда так хочется чего-то сладкого, но нет времени или желания долго возиться с выпечкой. В таких случаях на помощь приходит быстрый и простой рецепт кекса в кружке.
Что нужно для кекса в кружке?
Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:
- Мука — 4 столовые ложки.
Это основа, обеспечивающая текстуру вашего кекса. Используйте пшеничную или безглютеновую муку. - Сахар — 2 столовые ложки.
Можно заменить сахарозаменителем, мёдом или сиропом агавы. - Какао-порошок — 1 столовая ложка.
Для шоколадного вкуса. Если не хотите какао, замените его на миндальную муку или вовсе исключите. - Молоко — 3 столовые ложки.
Подойдёт любое: коровье, овсяное, соевое или миндальное. - Масло — 1 столовая ложка.
Растительное, кокосовое или оливковое — используйте то, что есть под рукой.
Как приготовить кекс в кружке за две минуты?
- Подготовьте кружку.
Возьмите большую чашку (не менее 300 мл), чтобы тесто не вытекло. Смажьте внутренние стенки маслом. - Смешайте ингредиенты.
Поместите в кружку сухие компоненты: муку, сахар и какао. Хорошо перемешайте. - Добавьте жидкие компоненты.
Влейте молоко и масло, тщательно перемешайте до образования однородного теста. - Готовьте в микроволновке.
Поставьте кружку в микроволновку на 1,5–2 минуты при мощности 800–1000 Вт. - Дайте немного остыть.
Вытащите кружку и подождите 1–2 минуты, чтобы не обжечься.
Секреты идеального кекса в кружке
- Добавьте наполнители. Например, кусочки шоколада, орехи или ягоды.
- Не превышайте объём. Маленькая кружка не подойдёт.
- Экспериментируйте. Попробуйте заменить какао на тёртый банан.
- Украсьте топингами. Взбитые сливки, фрукты или сахарная пудра сделают десерт особенным.
Кекс в кружке — это идеальный десерт для одного. Он готовится быстро, легко адаптируется под ваши предпочтения и всегда радует своим вкусом. Попробуйте и убедитесь сами!
