Расскажем, как почистить мелкий молодой картофель за 5 минут.
Начинается лето и сезон молодого картофеля. Нежная кожура почти не заметна, но хозяйки хотят очистить овощ и от нее. Процесс чистки картофеля превращается в испытание из-за своей сложности, а в результате руки становятся коричневого цвета. Мы предлагаем несколько интересных лайфхаков, как не испачкаться и получить чистый молодой картофель.
Как чистить молодой картофель?
Если овощ мелкий и нет желания чистить каждый картофель, можно использовать обычную поваренную соль. На такую процедуру уйдет всего 5 минут.
Как быстро почистить мелкий картофель? Картофель выкладываем в миску или кастрюлю и засыпаем солью грубого помола. Емкость накрываем крышкой и трясаем пока соль не перемешается с картофелем. В конце процедуры картофель нужно промыть холодной водой.
Еще один лайфхак, как можно быстро и без ножа, почистить картофель – залить овощ водой и оставить на несколько минут. Затем его нужно потряхнуть, как в варианте с солью и хорошо промыть. Еще проще упаковать картофель в пакет и завязать его, дать полежать так, а потом потрясти.
Интересно, что очистить молодой картофель от кожуры поможет кипяток. Овощ нужно залить крутым кипятком и оставить на несколько секунд. После этого слить горячую воду и залить холодной. Это поможет отшелушить очень тонкую корочку.
