Розповімо, як почистити дрібну молоду картоплю за 5 хвилин.
Починається літо і сезон молодої картоплі. Ніжна шкірка майже не помітна, але господині хочуть очистити овоч і від неї. Процес чищення картоплі перетворюється на випробування через свою складність, а в результаті руки стають коричневого кольору. Ми пропонуємо кілька цікавих лайфхаків, як не забруднитись і отримати чисту молоду картоплю.
Як чистити молоду картоплю?
Якщо овоч дрібний і немає бажання чистити кожну картоплину, можна використати звичайну кухонну сіль. На таку процедуру піде всього 5 хвилин.
Як швидко почистити дрібну картоплю? Картоплю викладаємо в миску або каструлю і засипаємо сіллю грубого помолу. Ємність накриваємо кришкою і трусимо поки сіль не перемішається з картоплею. В кінці процедури картоплю потрібно промити холодною водою.
Ще один лайфхак, як можна швидко і без ножа почистити картоплю – залити овоч водою і залишити на декілька хвилин. Потім його потрібно потрусити, як у варіанті з сіллю і добре промити. Ще простіше спакувати картоплю в пакет і зав’язати його, дати полежати так, а потім потрясти.
Цікаво, що очистити молоду картоплю від шкірки допоможе окроп. Овоч потрібно залити окропом і залишити на декілька секунд. Після цього злити гарячу воду і залити його холодною. Це допоможе відлущити дуже тонку шкоринку.
