Ремонт старого виноградника, восстановление роста старых кустов

Ремонт старого виноградника, восстановление роста старых кустов

Что делать, если посадка саженца винограда проводилась по всем правилам агротехники, с дополнительным внесением удобрений, – а он не развивается в полноценный мощный куст? Эта проблема знакома многим виноградарям, пытавшимся подсадить новый саженец в ряды старого виноградника, чтобы заменить либо выпавший куст, либо сорт на другой, более удачный.

Виноград

Всё дело в «усталости» почвы от корней винограда данного вида; при этом особенно страдают молодые, ещё не окрепшие саженцы. Даже если подсадить саженец винограда другого вида, угнетение корней молодых кустов старыми растениями уменьшится 2 раза, но всё равно будет плохо сказываться на их росте и продуктивности. Как же в этом случае отремонтировать виноградник?

Посадка саженцев по «французской» технологии

Французские виноградари, выращивая десятилетиями определённый сорт на одном участке, научились справляться с этой проблемой. Когда случаются выпады старых кустов, и необходимо подсадить новый саженец, они поступают следующем образом. На месте выпавшего куста выкапывают просторную посадочную яму и заполняют её свежей привозной почвой никогда не знавшей виноградных корней. Перед посадкой корни саженца предварительно значительно — до 5 см — укорачивают. Новые саженцы практически всегда успешно приживаются и не страдают от «усталости» почвы.

В чём тут секрет?

А в том, что обновлённые укороченные корни саженца оказываются в свежей здоровой почве, свободной от грибной микрофлоры, паразитирующей на корнях винограда. Некоторое время спустя, из отрезков корней вырастают пучки молодых и здоровых корешков. Первые 2 года корневая система молодого куста успешно развивается в своеобразном «контейнере» из свежей почвы. Когда по мере роста корни попадают за пределы посадочной ямы и сталкиваются с «недружелюбной» почвой старого виноградника, они уже довольно крепкие, и у них есть надёжный «тыл» – достаточно сильно развитая надземная часть куста. Всё это и позволяет подсаженному растению успешно конкурировать со старыми кустами, достигая их размеров и продуктивности.

Однако такой куст быстро развивается лишь до определённого предела — потом скорость его роста резко снижается. Но французскому виноградарю этого вполне достаточно: осенью он оставит на кусте всего 2 стрелки, направленные в разные стороны, а после обломки в мае на них сохранит всего 4 зелёных побега — 2 на плодоношение и 2 на будущие стрелки. Крупный куст ни к чему — кустов у него 50 000-60 000 шт. /га и более.

Элементы французской технологии можно применять в промышленных посадках сортов винодельческого назначения с достаточно плотными схемами посадки.

Ремонт отводкой лозы — для столовых сортов

Однако данный способ неприемлем для столовых сортов винограда, когда формируют мощный куст, чтобы создать достаточно большой запас многолетней древесины. В таких виноградниках даёт результат только отводка лозы: либо одревесневшей — весной, либо зелёной — во второй половине лета. При этом нижний перегиб отводочной лозы должен быть на глубине не меньше той, что принята в данном регионе для виноградного саженца. Отводочную траншею заправляют органическими удобрениями (или просто плодородной почвой с удобрениями, изолированно от уложенной лозы), что в дальнейшем будет способствовать развитию нового куста. Другое важное условие — сохранение связи отводочного куста с материнским не менее 2-3 лет, а ещё лучше — постоянно. Такая связь — тот же надёжный «тыл», помогающий корням нового куста преодолеть «усталость» почвы в старом винограднике.

Перепрививкой проблему не решить

В фермерских хозяйствах и на приусадебных участках необходимо заменять сорта в старом винограднике гораздо чаще. Второй вариант: многие хотят опробовать новые перспективные сорта, а места для посадки новых кустов не имеют.

Самый быстрый результат даёт перепрививка, однако куст в этом случае получается недолговечным — через несколько сезонов он буквально разваливается в местах прививки. Воздушные прививки почкой доставляют много дополнительных забот: нужно ограничивать рост подвойной поросли и побегов старого сорта. Как же быть?

Замена сорта — простой и эффективный способ

Был разработан новый довольно простой и одновременно очень надёжный и эффективный способ замены нежелательных сортов в рядах старых посадок, причём без потери продуктивности виноградника. Заключается он с следующем.

Черенки новых сортов, которые планируют подсаживать, проращивают в пластиковых бутылках с водой (наливают её слоем 3 см), которую регулярно заменяют на свежую. Когда образуются достаточно развитые корни, способные «прокормить» распустившиеся зелёные побеги черенков, начинают готовить место для посадки.

Новые кусты стараются сажать как можно дольше от ряда старого виноградника, там, куда ещё не успели проникнуть корни старых кустов и где грунт плодороднее. Это могут быть ряды яблонь, абрикосов; посадочные ямы готовят с солнечной стороны или частично под их кроной.

Сажать нужно на глубину, принятую в данном регионе, чтобы сберечь пяточные корни от промерзания. Верхушку саженца наклоняют в сторону её будущего «места жительства» до угла 45-30, нередко даже оставляя ямки не полностью засыпанными землёй, пока не одревеснел сеголетний прирост.

В течении сезона хорошо ухаживают за саженцами, формируют 2 сильных побега, которые регулярно подвязывают, а также не позволяют образовываться боковым побегам.

После второго сезона это уже крепкие кустики, нередко с первыми гроздями, длина прироста к осени достигает 3-4 м. Далее от заранее наклоненного при посадке корнештамба выкапывают траншейку (глубиной в 1, 5-2 штыка лопаты), ведущую к новому «месту жительства» нового сорта. На месте посадки куста нужно вырыть яму как можно большего размера, желательно очень глубокую. На эту глубину укладывают максимально возможное количество однолетней лозы, сворачивая её.

Наклоненный в нужном направлении корнештамб придавливают ко дну траншейки, чтобы избежать его повреждений, затем присыпают хорошей почвой и притаптывают. Траншейку на всём её протяжении тоже засыпают свежей землёй. Посадочную яму, где уложены витки однолетней лозы, засыпают плодородной почвой. Верхушки однолетних побегов на новом месте выводят на поверхность и подвязывают к колышку с таким расчётом, чтобы весной их не затеняли старые кусты.

У такого способа много преимуществ

  1. Во-первых, корни молодого куста навсегда остаются в новой плодородной почве, что является залогом его мощного развития и высоких урожаев в будущем.
  2. Во-вторых, на закопанной в траншее лозе вскоре образуется множество молодых сильных корней; ещё больше их появится в основном месте посадки, где лоза присыпана плодородной почвой.

Благодаря этому уже в год посадки развивается крепкий куст, к тому же плодоносящий — урожай завязывается на мощных верхушечных побегах, оставленных от отводка над землёй. Главное — не опоздать со своевременными зелёными формировками, чтобы к осени получить хорошо развитый полноценный куст нового сорта.

Поделитесь новостью

Новости партнеров