Що робити, якщо посадка саджанця винограду проводилася за всіма правилами агротехніки, з додатковим внесенням добрив, а він не розвивається у повноцінний потужний кущ? Ця проблема знайома багатьом виноградарям, які намагалися підсадити новий саджанець до лав старого виноградника, щоб замінити або кущ, що випав, або сорт на інший, більш вдалий.
Виноград
Вся справа в «втомі» ґрунту від коріння винограду цього виду; при цьому особливо страждають молоді, ще не зміцніли саджанці. Навіть якщо підсадити саджанець винограду іншого виду, пригнічення коріння молодих кущів старими рослинами зменшиться 2 рази, але все одно погано позначатиметься на їх зростанні та продуктивності. Як же у цьому випадку відремонтувати виноградник?
Посадка саджанців за «французькою» технологією
Французькі виноградарі, вирощуючи десятиліттями певний сорт на одній ділянці, навчилися долати цю проблему. Коли трапляються випади старих кущів, і необхідно підсадити новий саджанець, вони надходять у такий спосіб. На місці куща, що випав, викопують простору посадкову яму і заповнюють її свіжим привізним грунтом ніколи не знала виноградного коріння. Перед посадкою коріння саджанця попередньо значно – до 5 см – укорочують. Нові саджанці практично завжди успішно приживаються і не страждають від «втоми» ґрунту.
У чому тут секрет?
А в тому, що оновлене укорочене коріння саджанця виявляється у свіжому здоровому ґрунті, вільному від грибної мікрофлори, що паразитує на коренях винограду. Через деякий час, з відрізків коренів виростають пучки молодих і здорових корінців. Перші 2 роки коренева система молодого куща успішно розвивається у своєрідному «контейнері» із свіжого ґрунту. Коли зі зростанням коріння потрапляють межі посадкової ями і зіштовхуються з «недружелюбним» грунтом старого виноградника, вони вже досить міцні, і вони мають надійний «тил» – досить розвинена надземна частина куща. Все це і дозволяє підсадженій рослині успішно конкурувати зі старими кущами, досягаючи їх розмірів та продуктивності.
Однак такий кущ швидко розвивається лише до певної межі – потім швидкість його зростання різко знижується. Але французькому виноградарю цього цілком достатньо: восени він залишить на кущі всього 2 стрілки, спрямовані в різні боки, а після уламки в травні на них збереже всього 4 зелені пагони – 2 на плодоношення і 2 на майбутні стрілки. Великий кущ ні до чого – кущів у нього 50000-60000 шт. /га і більше.
Елементи французької технології можна застосовувати у промислових посадках сортів виноробного призначення із досить щільними схемами посадки.
Ремонт відведенням лози – для столових сортів
Однак цей спосіб неприйнятний для столових сортів винограду, коли формують потужний кущ, щоб створити чималий запас багаторічної деревини. У таких виноградниках дає результат лише відведення лози: або здерев’янілої – навесні, або зеленої – у другій половині літа. При цьому нижній перегин отводочной лози має бути на глибині не менше тієї, що прийнята в даному регіоні виноградного саджанця. Відвідувальну траншею заправляють органічними добривами (або просто родючим ґрунтом із добривами, ізольовано від покладеної лози), що надалі сприятиме розвитку нового куща. Інша важлива умова – збереження зв’язку відвідного куща з материнським не менше 2-3 років, а ще краще – постійно. Такий зв’язок — той самий надійний «тил», що допомагає корінням нового куща подолати «втому» ґрунту у старому винограднику.
Перещепленням проблему не вирішити
У фермерських господарствах та на присадибних ділянках необхідно замінювати сорти у старому винограднику набагато частіше. Другий варіант: багато хто хоче випробувати нові перспективні сорти, а місця для посадки нових кущів не мають.
Найшвидший результат дає перещеплення, проте кущ у цьому випадку виходить недовговічним — за кілька сезонів він буквально розвалюється в місцях щеплення. Повітряні щеплення ниркою доставляють багато додаткових турбот: потрібно обмежувати зростання подвійної порослі та пагонів старого сорту. Як же бути?
Заміна сорту – простий та ефективний спосіб
Було розроблено новий досить простий і водночас дуже надійний та ефективний спосіб заміни небажаних сортів у лавах старих посадок, причому без втрати продуктивності виноградника. Полягає він із наступним.
Живці нових сортів, які планують підсаджувати, пророщують у пластикових пляшках з водою (наливають її шаром 3 см), яку регулярно замінюють на свіжу. Коли утворюється досить розвинене коріння, здатне «прогодувати» зелені пагони живців, що розпустилися, починають готувати місце для посадки.
Нові кущі намагаються садити якомога довше від ряду старого виноградника, там, куди ще не встигли проникнути коріння старих кущів і де ґрунт родючіший. Це може бути ряди яблунь, абрикосів; посадкові ями готують із сонячного боку або частково під їхньою кроною.
Садити потрібно на глибину, прийняту в даному регіоні, щоб уберегти коріння п’яти від промерзання. Верхівку саджанця нахиляють у бік її майбутнього «місця проживання» до кута 45-30, нерідко навіть залишаючи ямки в повному обсязі засипаними землею, доки не одеревів цьогорічний приріст.
Протягом сезону добре доглядають саджанці, формують 2 сильні пагони, які регулярно підв’язують, а також не дозволяють утворюватися бічним пагонам.
Після другого сезону це вже міцні кущики, нерідко з першими гронами, довжина приросту до осені сягає 3-4 м. Далі від заздалегідь нахиленого при посадці корнештамбу викопують траншейку (глибиною в 1, 5-2 багнет лопати), що веде до нового місця »Нового сорту. На місці посадки куща потрібно вирити яму якомога більшого розміру, бажано дуже глибоку. На цю глибину укладають максимально можливу кількість однорічної лози, згортаючи її.
Нахилений у потрібному напрямку корнештамб придавлюють на дно траншейки, щоб уникнути його пошкоджень, потім присипають хорошим грунтом і притоптують. Траншейку на всьому її протязі теж засипають свіжою землею. Посадкову яму, де укладено витки однорічної лози, засипають родючим ґрунтом. Верхівки однорічних пагонів на новому місці виводять на поверхню та підв’язують до кілочка з таким розрахунком, щоб навесні їх не затіняли старі кущі.
Такий спосіб має багато переваг
- По-перше, коріння молодого куща назавжди залишається в новому родючому ґрунті, що є запорукою його потужного розвитку та високих урожаїв у майбутньому.
- По-друге, на закопаній у траншеї лозі незабаром утворюється безліч молодих сильних коренів; ще більше їх з’явиться в основному місці посадки, де лоза присипана родючим ґрунтом.
Завдяки цьому вже в рік посадки розвивається міцний кущ, до того ж плодоносний – врожай зав’язується на потужних пагонах, залишених від відведення над землею. Головне – не запізнитися зі своєчасними зеленими формуваннями, щоб до осені отримати добре розвинений повноцінний кущ нового сорту.
